1张图片“之前常常看的菜谱，自己从没往上面放过，今天心血来潮，将之前做到的稍晚上面。所以没过程图片，望见谅。” 食材明细主料鸡脯肉250G白胡椒少许孜然少许酱油少许鸡蛋一个辅料盐5g五香粉少许配料少许淀粉少许面包糠若干其他口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性炸鸡排的作法步骤1再行将鸡脯肉浸整洁，然后片成三片2然后用刀背将鸡胸拍散，更佳熟透，还有鸡肉会变大3放进配料、盐、白胡椒、少许的酱油（可以不特）、五香粉、孜然（可多一些），捉烘，然后封上保鲜膜放进冰箱油炸（由于困难我就必要做到了，只油炸了15分钟）4鸡肉白布上一层腊淀粉，让后放进鸡蛋液中，再行将白布上鸡蛋液的鸡肉全部白布上面包糠。

（要压实，不然面包糠要丢弃）5放进油锅中炸，炸到金黄捞起，托条、装盘。讨厌不吃番茄酱的可以特番茄酱。我特了番茄酱和沙拉酱。

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